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極普斯煎魚(yú)扒爐，是專門針對(duì)牛扒，豬扒，羊扒，魚(yú)類，雞扒等肉類食品進(jìn)行煎制的機(jī)器。 牛排一定要吃嫩的，一塊牛肉以煎烤的方式烹調(diào)成外熟內(nèi)生來(lái)的食用，可以嘗到有區(qū)別于其他肉類烹調(diào)的原汁原味，但是對(duì)牛排的生熟度人為掌控的話要求非常高，必須是有經(jīng)驗(yàn)的煎扒師傅才能坐鎮(zhèn)，然而有經(jīng)驗(yàn)的煎扒師傅是餐廳不好掌控的因素，所以牛排煎烤器是解決餐廳大廚問(wèn)題的解決方案。牛排煎烤機(jī)上下獨(dú)立設(shè)置溫度，微電腦智能溫控，能夠?qū)囟染珳?zhǔn)控制在設(shè)置溫度+-3攝氏度；快速煎制，30秒能夠?qū)⑴Ｅ偶逯瞥?成熟，迅速鎖住內(nèi)部水分，口感極佳；5檔菜單時(shí)間可以控制不同的成熟度，保證每份出來(lái)的牛排品質(zhì)都一致。

創(chuàng)岐達(dá)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型廚具店，主營(yíng)：極普斯商用電磁爐大炒爐、電磁大鍋灶、大功率煲湯爐等酒店廚房設(shè)備，家居與酒店廚房工程，自助餐臺(tái)，制冷設(shè)備、及廚房工程配套不銹鋼打荷臺(tái)、中西餐廚房設(shè)備、烘焙設(shè)備、食品加工設(shè)備、冷飲冷凍展示設(shè)備、咖啡機(jī)等一系列產(chǎn)品， 廣泛使用于各大知名品牌連鎖如：愿者上鉤，江湖魚(yú)道，勾搭紙包魚(yú)專供配套設(shè)備